Smith´s Adjustable Angle Pull-Thru Knife sharpener Messerschärfer einstellbare Schleifwinkel

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Der Schlüssel zum Erfolg beim Messerschärfen ist der richtige Schleifwinkel. Oft weichen die vorgegebenen Schleifwinkel bei Schärfgeräten von der ursprünglichen Klingengeometrie ab, so dass ein optimales Schärfergebnis nur schwer zu erzielen ist. Smith hat sich dieser Problematik angenommen und ein innovatives Schärfgerät für den Outdoorbereich entwickelt, bei dem der Anwender den Schleifwinkel individuell ändern kann. In der Stufe "Coarse" werden mit Hilfe von Diamantsteinen stumpfe oder beschädigte Klingen vorgeschliffen. Die Ceramicstäbe in der Stufe "Fine" dienen zum feinen Abzug von Klingen oder dem täglichen Nachschärfen von Messern, die ständig im Einsatz sind. In der Stufe "Serrated" werden Klingen mit Wellenschliff nachhaltig und effizient geschärft. Ges. 27 cm. Höhe 7 cm. Gew. 247 g.
Gewinner des Red-Dot Designawards 2013.